吃肉会发胖？NO NONO，吃错肉才易发胖。那如何吃肉能瘦？下面我们告诉你吃肉不发胖的5个准则。
准则1、少吃红肉，多吃白肉
红肉是指煮熟前呈红色的肉，包含大家常吃的猪肉、牛肉和羊肉等。白肉指的是煮熟前呈白色的肉，如鱼肉、肌肉、鸭肉等。和白肉相比，红肉中含的脂肪多，并且多饱和脂肪酸，吃了会提供很多热量，容易致使热量摄入过多致使肥胖并增加心血管疾病的风险。
准则2、烹饪以蒸煮方法为主
肉类本身就含有较多的脂肪，假如在烹饪时候还用多油去油炸、烤或煎，那样肉类就会被附加上更多的脂肪。因此，肉类烹饪最好以蒸煮方法为主，吃的时候也少蘸调料。
准则3、小口吃肉
无论是脂肪多的红肉还是脂肪少的白肉，都要控制食量。吃肉的时候，把肉切成小块或者打成肉末来烹饪，吃的时候要小口进食，并且每一口都要慢慢咀嚼多次。
准则4、搭配蔬菜、主食进食
油脂丰富的食物口味好，并且并不适合叫人产生饱腹感，一旦吃上了就容易吃多。所以，千万不要单单吃肉。烹饪时候可以将肉和蔬菜搭配，譬如西兰花炒肉。另外，不要以为吃肉能饱就把肉当做主食，记住，肉只不过菜肴。
准则5、降低其他食物的量
一餐中假如有一道菜是含有较多脂肪的肉类，那样就应该适当降低其他食物的量，特别是油脂丰富的食物。或者用肉类来搭配一些低热量的蔬菜。一餐中，有一个菜有肉就能了。
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